Картофельная запеканка – это одно из немногих блюд, которые даже в школе и в садике с удовольствием едят дети. Да и взрослым можно напомнить об этом беззаботном времени, приготовив вкуснейшую запеканку из картошки.

Ингредиенты на 4 порции:

Мясной фарш — 500 г
Картофель — 800 г
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Пармезан тертый — 100 г
Яйца — 1 шт.
Белое сухое вино — 50 мл
Сливки
Тимьян свежий
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Фарш лучше делать самим, если вы не знаете "источник" происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса.
http://vilingstore.net/Alena-Strelcova-u800041

  Творог замечательный кисломолочный продукт, который богат солями кальция, фосфора, калия, натрия, витаминами В12, В2, фолиевой кислотой, в нем присутствуют в значимых количествах витамины В6 и РР. Творог незаменимый продукт, особенно в детском рационе, но часто родители сталкиваются отказом ребенка скушать хоть ложечку этого ценного продукта. Заботливые мамы нашли выход из этого положения и придумали неимоверное количество блюд с творогом: ватрушки, сырники, творожные шарики, творожные сочники.
    Одно из любимых моих угощений с детства было печенье, которое у нас в семье называлось "гусиные лапки" из-за своей формы. Вкусное и полезное творожное печенье рецепт нашла тут, точно с детства. Для таких "кулинаров", как я пошаговый рецепт с фото и описанием процесса кулинарного шедевра. На самом деле приготовить такое печень очень просто, было бы желание, время и маленький человечек, который любит творожные печеньки).
     Да и вообще Сookingfood - это огромный кладезь полезной информации, как для начинающего кулинара, так и для опытных хозяюшек, ведь кроме рецептов от первых блюд до напитков, на сайте множество полезных советов по сервировке, необходимой посуде, украшение праздничных блюд и сервировка стола для банкета.
     Приятного аппетита и уютных домашних посиделок за чашечкой ароматного чая с вкусным и полезным творожным печеньем!

Для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное необязательно быть гениальным поваром, необходимо всего лишь желание, время, необходимые ингредиенты и конечно же рецепт. многие из поколения в поколение передают семейные книги рецептов, переписывают интересный рецепт у знакомых. Но всё же большинство современных женщин пользуются кулинарными сайтами, на которых можно не только найти рецепт, но и посмотреть фото и видео процесса приготовления. Для меня настоящим открытием стал сайт Julia'sCook. Именно на нём я нашла рецепт вкусной карамелек, да и ещё видео на которых можно посмотреть некоторые нюансы, Вы так же можете увидеть приготовление карамелек тут http://www.jcooks.in.ua/sladkoe/karamel.html. На сайте Вы можете найти множество рецептов с подробным описанием и фото мастер-классом по приготовлению от закусок до напитков и конечно же рецептики, чтобы порадовать любимых деток. Так же узнать какие специи существуют и как их правильно применять.Азартные же кулинары с удовольствием покажут своё мастерство и удивят рецептом, приняв участие в проводимых конкурсах с ценными призами для кухни.
Всем приятного аппетита!!!