-÷итатник

Ўаблоны цветов. - (0)

Ўаблоны цветов. ...

Ўтампики с тильдой. - (0)

Ўтампики с тильдой. //s006.radikal.ru/i214/1406/e2/14a5c0273d84.jpg http://s0...

Ўтампики - (2)

ƒелюсь нахом€ченным (штампики ћЌќ√ќ)   3. 4. 5. 6. ...

ќткрытка-комодик.Ўаблон. - (0)

ќткрытка-комодик.Ўаблон.        Ќашла такую интересную от...

ћамина чашка (вышивка) - (0)

ћамина чашка http://www.stitchart.net/vyishivka-tulip-trio.html?utm_source=feedburner&utm_mediu...

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии «оопарк
«оопарк
16:11 24.09.2012
‘отографий: 5

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —тарника

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћир_клипарта
 омментарии (0)

“ќѕ-5 диетических десертов без выпечки

ƒневник

—реда, 14 ћарта 2018 г. 00:03 + в цитатник

Ўоколадный чизкейк (100 г - 112.10 ккал)

»нгредиенты:
• “ворог обезжиренный 400 г
• ћолоко 1% 100 г
• ћед 20 г
• ∆елатин 15 г
•  акао-порошок 50 г

ѕриготовление:
 ∆елатин замочить в стакане воды на 30 мин. ѕри необходимости слить воду с набухшего желатина.ѕоставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.¬се перемешать блендером в однородную массу. «алить в форму и убрать в холодильник до застывани€

Ќизкокалорийный кремовый торт (100 г - 194.32 ккал)

»нгредиенты :
ќснова:
• €блоки 200 г
• овс€ные или цельнозерновые хлопь€ 180 г
• сухофрукты (инжир, финики) 100 г
• бананы 220 г
 рем:
• м€гкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 г
• натуральный йогурт 300 г
• мед 20 г
• груши 150 г

ѕриготовление:
√отовим основу. ƒл€ этого перемалываем хлопь€ в блендере или кофемолке, €блоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Ѕанан пюрируем и добавл€ем к смеси €блок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). ¬ыкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. ѕока готовитс€ крем основу дл€ десерта можно поставить в холодильник.
√отовим крем. —мешиваем йогурт и м€гкий творог, добавл€ем мед, перемешиваем. √рушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавл€ем в крем (несколько слайсов можно оставить дл€ украшени€).
¬ыкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или €годами.
ќставл€ем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл.
ѕри€тного аппетита!

 …огуртовый торт без выпечки (100 гр - 61.57 ккал)

»нгредиенты:
• Ќатуральный йогурт 350 г
• ћолоко обезжиренное 300 мл
•  акао-порошок 1 ст. л.
•  лубника (свежа€ или замороженна€) 200-250 г
• ∆елатин 40 г
• Ћимонный сок 1 ст. л.

ѕриготовление:
«алейте желатин (30 г ) молоком, оставьте минут на 15. ѕоставьте на слабый огонь и нагревайте, помешива€.ћолоку нельз€ дать закипеть..  огда желатин растворитс€, снимите с огн€ и дайте остыть.¬ глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте сок лимона.¬сЄ это взбейте миксером, как можно дольше. ¬ получившуюс€ смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте. ќтлейте в отдельную Ємкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте. Ёту смесь с какао вылейте в специальную форму, котора€ снимаетс€, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюс€ смесь до конца. ѕоставьте в морозилку. “ем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику. ¬озьмите 50 г воды, добавьте желатин (10 г) и оставьте на 10 минут. Ќагрейте на медленном огне, помешива€. ќстудите и влейте в клубничное пюре. ’орошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.ќтправл€ем в морозилку до застывани€.

“ворожно-шоколадные пирожные (100 грамм -117 ккал)

»нгредиенты:

• 200 г обезжиренного творога
• 2 ст. л. отрубей овс€ных и 1 ст. л. пшеничных
• 2 желтка
• обезжиренное молоко 100 мл
• какао порошок 35 г
• ванилин по вкусу

ѕриготовление:

ќтруби перемолоть в кофемолке в муку. —мешайте творог, отруби и желтки. ѕостепенно вливайте в смесь немного молока до получени€ пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 35 г и ванилин на кончике ножа. »з полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

Ќизкокалорийный чизкейк (100 гр - 111.80 ккал)

»нгредиенты:
● 200 г творога обезжиренного
● 125 мл натурального йогурта
● 9 граммов желатина
● 75 мл лимонного сока
● 3 столовые ложки меда
● 2 белка

ѕриготовление:
—мешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавл€ем желатин и замачиваем его 5 минут. ѕолученную смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворитс€, охлаждаем.¬ миске взбиваем творог, йогурт и мед. ¬ливаем смесь лимона с желатином. яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. Ќа дно формы выкладываем фрукты или €годы, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

 

—ери€ сообщений "рецепты":
„асть 1 - –ецепт
„асть 2 - ¬итаминки
...
„асть 48 - 5 полезных заменителей майонеза
„асть 49 - 15 рецептов заварного крема🍦
„асть 50 - “ќѕ-5 диетических десертов без выпечки


ћетки:  
 омментарии (3)

15 рецептов заварного крема🍦

ƒневник

¬оскресенье, 22 ќкт€бр€ 2017 г. 23:29 + в цитатник

AfpjwiGffTI (564x564, 197Kb)

🔹1. јпельсиновый крем🍊
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- терта€ апельсинова€ цедра.

¬анилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. —месь кип€тить в течение 2-3 минут (с момента закипани€), непрерывно помешива€, до густого состо€ни€.   гор€чей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждени€.   остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

 

🔹2. «аварной крем из белого шоколада⚪
- 90 г натертого на мелкой терке шоколада
- 4 €ичных желтка
- 50 г сахарного песка
- 225 мл молока
- 75 мл жирных сливок

ѕоложите 90 г натертого на мелкой терке шоколада в большую миску. ќтставьте в сторону. ¬ маленькой миске сбейте венчиком 4 €ичных желтка и 50 г сахарного песка. ѕоставьте двухлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипени€ 225 мл молока и 75 мл жирных сливок. ¬бейте небольшое количество гор€чей молочной смеси в €ичную смесь. ћедленно влейте €ичную смесь в гор€чую молочную смесь в кастрюле.

Ѕыстро перемешайте, чтобы не образовалось комков. ”меньшите огонь и варите, посто€нно помешива€, минут 5. —месь должна слегка загустеть. (“емпература смеси должна быть 67°—, нe доводите ее до кипени€, иначе она свернетс€.) ¬ылейте смесь нa шоколад в миске, хорошенько перемешайте (белый шоколад растопитс€ не полностью). ѕерелейте заварной крем в соусник и подавайте на стол теплым. ћожно поставить в холодильник и подавать позже.

¬ыход: 600 мл.

🔹3. «аварной крем “бабушкин”👵
- 5 €иц,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана сахара,
- пакетик ванилина,
- 2 столовые ложки муки,
- 200 гр сливочного масла.

ћуку перемешать с сахаром и вбить €йца, все хорошо размешать миксером и добавить ванилин. ¬скип€тить молоко и помешива€ влить в €ичную массу. ѕоставить в микроволновую печь и варить 7-10 минут помешива€ каждые 2 минуты. ѕолучившуюс€ кашку взбить миксером и поставить остывать /не в холодильник.

ћасло хорошо взбить миксером и по одной ст. ложке добавл€ть остывшую кашку все врем€ помешива€. ѕолучаетс€ очень вкусный и нежный крем. ≈сли добавить масла 300-400 гр, то крем будет еще вкуснее и нежнее. ћожете называть это не заварным кремом - но это просто и вкусно.

вкусное продолжение

—ери€ сообщений "рецепты":
„асть 1 - –ецепт
„асть 2 - ¬итаминки
...
„асть 47 - –ецепты полезного мороженного в домашних услови€х
„асть 48 - 5 полезных заменителей майонеза
„асть 49 - 15 рецептов заварного крема🍦
„асть 50 - “ќѕ-5 диетических десертов без выпечки


ћетки:  
 омментарии (0)

5 полезных заменителей майонеза

ƒневник

ѕ€тница, 30 »юн€ 2017 г. 11:05 + в цитатник
Ћюбители майонеза заправл€ют салаты и примен€ют знаменитый соус во всех блюдах, редко задумыва€сь о вредных свойствах данного продукта. —оветую заменить вредный соус на полезные и не менее вкусные соусы приготовленные в домашних услови€х. ѕредлагаю хоз€йкам на заметку 5 неимоверных заменителей майонеза

1.
sous (700x475, 216Kb)

2.
sous (1) (700x387, 160Kb)

—ери€ сообщений "рецепты":
„асть 1 - –ецепт
„асть 2 - ¬итаминки
...
„асть 46 - “есто дл€ аппетитных вареников и пельмений
„асть 47 - –ецепты полезного мороженного в домашних услови€х
„асть 48 - 5 полезных заменителей майонеза
„асть 49 - 15 рецептов заварного крема🍦
„асть 50 - “ќѕ-5 диетических десертов без выпечки


ћетки:  

 —траницы: [1]