-Цитатник

Шаблоны цветов. - (0)

Шаблоны цветов. ...

Штампики с тильдой. - (0)

Штампики с тильдой. //s006.radikal.ru/i214/1406/e2/14a5c0273d84.jpg http://s0...

Штампики - (2)

Делюсь нахомяченным (штампики МНОГО)   3. 4. 5. 6. ...

Открытка-комодик.Шаблон. - (0)

Открытка-комодик.Шаблон.        Нашла такую интересную от...

Мамина чашка (вышивка) - (0)

Мамина чашка http://www.stitchart.net/vyishivka-tulip-trio.html?utm_source=feedburner&utm_mediu...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Зоопарк
Зоопарк
16:11 24.09.2012
Фотографий: 5

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Старника

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта
Комментарии (2)

Вкусные рецепты в картинках

Дневник

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 03:44 + в цитатник

77 (604x403, 131Kb)
7 (604x403, 95Kb)
7к (604x403, 84Kb)
7л (604x403, 119Kb)
7лш (604x403, 91Kb)
7ш (604x403, 115Kb)
7шл (604x403, 80Kb)
7шш (604x403, 103Kb)
7ь (604x403, 97Kb)
7ьт (604x403, 89Kb)


Метки:  
Комментарии (2)

Торт-дракошка!

Дневник

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 04:14 + в цитатник

1 (559x355, 180Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

яйца - 3 шт.;
сахар - 350 мл;
сливочное масло (или маргарин) - 225 г;
молоко - 250 мл;
мука - 500 мл;
ванильный сахар - 3 ч.л.;
какао - 3 ст.л.;
пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч.л.


Приготовление:

В принципе, тесто можно взять любое: бисквитное, масляное, пряничное, в общем, какое вам по душе.

Для масляного крема:
белый шоколад - 300 г;
сливочный сыр (например, Филадельфия) - 450 г;
сливочное масло - 180 г;
немного лимонного сока.

Опять же, ваша фантазия может не ограничиваться рецептом торта "Дракон", вы можете использовать любой крем: сливочный, заварной, масляный, сметанный, йогуртовый и т.д.

далее

Метки:  
Комментарии (4)

Мастер-класс по приготовлению роллов

Дневник

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 20:27 + в цитатник
Превью й (604x402, 226Kb)Превью й (1) (604x411, 215Kb)Превью й (2) (604x417, 209Kb)Превью й (3) (604x396, 222Kb)Превью й (4) (604x396, 183Kb)Превью й (5) (599x420, 205Kb)Превью й (6) (604x396, 180Kb)Превью й (7) (604x414, 212Kb)Превью й (8) (595x420, 207Kb)

Метки:  
Комментарии (2)

8 фитнес рецептов

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 23:24 + в цитатник

3 (604x425, 178Kb)1 (604x451, 298Kb)2 (604x531, 307Kb)8 (604x383, 263Kb)
4 (604x400, 228Kb)
5 (604x483, 289Kb)
6 (604x554, 283Kb)
7 (604x410, 234Kb)


Метки:  
Комментарии (2)

Интересные факты и полезные свойства специй

Дневник

Среда, 23 Марта 2016 г. 19:14 + в цитатник
Превью 10 (550x413, 201Kb)Превью 1 (550x413, 198Kb)Превью 2 (550x413, 195Kb)Превью 3 (550x413, 196Kb)Превью 4 (550x413, 191Kb)Превью 5 (550x413, 196Kb)Превью 6 (550x413, 192Kb)Превью 7 (550x413, 198Kb)Превью 8 (550x413, 199Kb)Превью 9 (550x413, 192Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Натуральные мюслевые батончики

Дневник

Среда, 23 Марта 2016 г. 01:57 + в цитатник

Мюслевые батончики - сочетание вкусного и полезного для деток всех возрастов)))

Превью 8 (604x604, 204Kb)Превью 1 (604x604, 229Kb)Превью 2 (604x604, 193Kb)Превью 3 (604x604, 189Kb)Превью 4 (604x604, 337Kb)Превью 5 (604x604, 269Kb)Превью 6 (604x604, 205Kb)Превью 7 (604x604, 269Kb)

Метки:  
Комментарии (2)

Смузи и коктейли для стройной фигуры

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 00:48 + в цитатник
Превью 10 (604x319, 150Kb)Превью 1 (604x419, 190Kb)Превью 2 (604x388, 132Kb)Превью 3 (604x289, 97Kb)Превью 4 (604x367, 138Kb)Превью 5 (601x365, 94Kb)Превью 6 (604x436, 173Kb)Превью 7 (604x373, 130Kb)Превью 8 (604x380, 113Kb)Превью 9 (604x388, 101Kb)

Метки:  
Комментарии (1)

Дренажные напитки для похудения

Дневник

Четверг, 16 Июня 2016 г. 01:40 + в цитатник

    Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего, сжигание жира будет проходить более интенсивно. В домашних условиях помогут дренажные напитки. Действуют они в трех направлениях: тонизируют, дренируют, сжигают жиры.

Рецепт № 1
2 ст.л. измельченных листьев мать-и-мачехи залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе. Пить по 1 ст.л. вечером и утром.
Рецепт № 2
1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка, добавить 0.5 ч.л. меда. Пить за полчаса до еды дважды в день.
Рецепт № 3
25-30 г листьев черной смородины запарить 500 мл кипятка. Остывший настой принимать по 1/2 стакана три раза в день.
Рецепт № 4
Залить 2 ст.л. сухих ягод и листьев земляники залить стаканом кипятка, дать настояться 2 часа. Пить по 1 ст.л. 4 раза в день перед едой.
Рецепт № 5
Заварить 2 ч.л. сухих цветков календулы в 500 мл кипятка. Настаивать в течение 20 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в день перед едой.
Рецепт № 6
Измельчить сушеные стебли полевого хвоща, заварить как чай (1 ч.л. на стакан воды). Пить три раза в день по ¼ стакана.

1 (275x183, 8Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Варенье из мяты

Дневник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 12:32 + в цитатник

Нашла интересный рецептик варенье их мяты. Девочки, напишите пожалуйста, может кто-нибуть пробовал подобное, стоит пробовать приготовить или перевод продуктов?))

Первый способ.
Ингредиенты:
- 250 г листьев мяты
- 1 кг сахара
- 2 лимона
- 0,5 л воды
Приготовление:
Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки. После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
Второй способ.
Ингредиенты:
- 400 г листьев мяты
- 1 кг сахара
- 1 ч. Ложка лимонной кислоты
- 1 стакан воды
Приготовление:
Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту. Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.

мятное варенье (380x250, 63Kb)

Метки:  
Комментарии (0)

Согревающие витаминные напитки

Дневник

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 00:09 + в цитатник

Осень наступила, дождики пошли, а с ними холода, простуды и осенняя хандра. Предлагаю вашему вниманию согревающие и полезные напитки для уютных вечеров и прекрасного настроения.

Клюквенный чай
Ингредиенты:
60 г апельсина
50 г лимона
40 мл апельсинового сока
50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара)
50 г клюквы (можно использовать замороженную)
1 палочка корицы
400 мл кипятка
Приготовление: Апельсин нарезать небольшими кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

 Чай «Горячий цитрус»
Ингредиенты:
6 г чая каркаде
по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
40 г меда
400 мл кипятка
Приготовление: Чай каркаде, фрукты и мед залить кипятком в кастрюльке. Довести до кипения. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Чай «Транссибирский экспресс»
Транссибирский экспресс – легендарный поезд, связывающий Европу и Азию по длиннейшей железной дороге. Помимо бесценных лечебных свойств, имбирь эффективно борется с переутомлением, усталостью и напряжением, а облепиха – это незаменимый природный поливитамин.
Ингредиенты:
100 г замороженной облепихи
200 мл апельсинового сока
40 мл сока имбиря
40 мл лимонного сока
40 мл меда
Приготовление: Все смешать, разогреть до 60° С. Чай готов!

Имбирный чай
Ингредиенты:
200 г апельсина
60 г лайма
80 мл сока имбиря (делается из корня имбиря среднего размера)
400 мл кипятка
100 мл меда
веточка мяты
Приготовление: Апельсин и лайм размять, добавить мед и имбирный сок, залить кипятком и хорошо размешать. Добавить мяту и дать настояться 5–7 минут.

Яблочно-ванильный чай
Ингредиенты:
100 г яблока
100 г груши
60 г апельсина
50 г лимона
1 палочка корицы
50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром, по вкусу)
400 мл кипятка
Приготовление: Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы, залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

Превью рецепты напитков 1 (456x604, 114Kb)Превью рецепты напитков 2 (445x604, 130Kb)Превью рецепты напитков 3 (410x604, 118Kb)Превью рецепты напитков 4 (426x604, 121Kb)Превью рецепты напитков 5 (400x604, 152Kb)Превью рецепты напитков 6 (406x604, 120Kb)

Чай «Ягодный микс»
Ингредиенты:
по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете смело заменять их замороженным ягодным миксом)
40 г меда
400 мл кипятка
Приготовление: Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Согревающий чай
Ингредиенты:
60 г корня имбиря (или 30 мл сока из имбиря)
по 1 дольке лимона и апельсина
40 мл меда
400 мл кипятка
Приготовление: Имбирь нарезать тонкими дольками. Соединить все ингредиенты, довести до кипения в кастрюле. Перелить в чайник. Настаивать 2 минуты.

Безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты:
300 мл вишневого сока
40 мл смородинового сиропа
40 мл меда
корица, гвоздика, бадьян – по вкусу
по 4 дольки яблока, апельсина, лайма и лимона
Приготовление: В сотейник с фруктами налить вишневый сок и смородиновый сироп, добавить специи. Нагреть. Перелить в кувшинчик, по желанию украсить яблоком, бадьяном и палочкой корицы.

Чай с облепихой и айвовым вареньем
Ингредиенты:
120 г замороженной облепихи
30 г варенья из айвы
20 мл грушевого сиропа
30 мл пюре из маракуйи (можно не добавлять)
6 г цейлонского чая
350 мл кипятка
Приготовление: Приготовить пюре из облепихи: проварить замороженную облепиху с сахаром и протереть через сито (нам понадобится 70 мл пюре). Добавить в сотейник пюре из облепихи, варенье из айвы, сироп груши, пюре маракуйи, цейлонский чай и кипяток, довести до кипения и процедить в чайник.

Ромашковый чай с бузиной и клюквой

Ингредиенты:
500 мл воды
50 г сушеных яблок
100 г клюквы
25 мл сиропа бузины (не пугайтесь, он продается в аптеках!)
5 фильтр-пакетов ромашкового чая
чернослив, клюква, сушеные яблоки – для подачи
Приготовление: В кастрюльке сварить сушеные яблоки, добавить клюкву, сироп бузины, довести до кипения и снять с огня. Бросить в эту же кастрюлю фильтр-пакеты, заварить. Остудить и процедить.
Перед подачей разогреть. Подавать в чайнике с черносливом, клюквой и сушеными яблоками.


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты бургеров

Дневник

Среда, 19 Октября 2016 г. 13:41 + в цитатник

Рецепты вкусных и питательных бургеров. Аппетитные бургеры утолят голод в дороге или на работе, дома и на природе.

рецепты бургеров 1 (604x397, 138Kb)
рецепты бургеров 2 (604x397, 130Kb)
рецепты бургеров 3 (604x397, 136Kb)
рецепты бургеров 4 (604x397, 138Kb)
рецепты бургеров 5 (604x397, 139Kb)
рецепты бургеров 6 (604x397, 134Kb)
рецепты бургеров 7 (604x397, 134Kb)
рецепты бургеров 8 (604x397, 128Kb)
рецепты бургеров 9 (604x397, 129Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Учимся разбираться в винах

Дневник

Вторник, 25 Октября 2016 г. 16:04 + в цитатник

Краткий обзор по винам: вкус, цвет, сочетание с блюдами, температура подачи. Благодаря небольшим подсказкам Вы с легкостью станете опытным сомилье среди друзей и знакомых.

Превью разбираемся РІ винах 9 (566x700, 214Kb)Превью разбираемся РІ винах 7 (584x698, 159Kb)Превью разбираемся РІ винах 5 (542x700, 220Kb)Превью разбираемся РІ винах 2 (579x686, 168Kb)Превью разбираемся РІ винах 1 (567x700, 199Kb)Превью разбираемся РІ винах 8 (564x700, 202Kb)Превью разбираемся РІ винах 6 (578x699, 174Kb)Превью разбираемся РІ винах 3 (579x700, 222Kb)Превью разбираемся РІ винах 4 (568x700, 224Kb)


Комментарии (0)

Рецепты знаменитых десертов

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 11:05 + в цитатник

Порадовать близких вкусными сладостями можно без лишних затрат, приготовив знаменитые десерты с душой самостоятельно.

Превью рецепты десертов 5 (604x427, 149Kb)Превью рецепты десертов 1 (604x427, 197Kb)Превью рецепты десертов 2 (604x427, 162Kb)Превью рецепты десертов 3 (604x427, 165Kb)Превью рецепты десертов 4 (604x427, 205Kb)


Метки:  
Комментарии (2)

Оригинальные идеи подачи простых блюд

Дневник

Среда, 07 Декабря 2016 г. 16:09 + в цитатник

закуска (604x538, 224Kb)

Кофейный лед. Залить формы для льда свежезаваренным кофе или шоколадом и поставить в морозилку. Даже неожиданным гостям, Вы всегда сможете предложить интересный коктейль. 
напитки (604x456, 168Kb)
Шоколадная ваза для десертов. Растопить белый и черный шоколад на водяной бане, создать узор на воздушном шарике (обернутом пищевой пленкой), поставить в холод для для застывания.
десерт 1 (461x604, 188Kb)
Пирог "Зебра". Готовите свое любимое тесто и разделяете на 2 части. Во вторую часть добавляете какао и красиво смешивая, добавляете обе части в форму
десерт 2 (558x604, 208Kb)
Десерт "Мозайка" Рецепт можно посмотреть тут http://starnika.net.ua/post276386515
десерт 3 (421x604, 193Kb)
Радужный апельсин

дальше больше
Рубрики:  КУЛИНАРКИ/украшение блюд

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельная запеканка с фаршем

Среда, 07 Декабря 2016 г. 16:18 + в цитатник
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Картофельная запеканка – это одно из немногих блюд, которые даже в школе и в садике с удовольствием едят дети. Да и взрослым можно напомнить об этом беззаботном времени, приготовив вкуснейшую запеканку из картошки.

Ингредиенты на 4 порции:

Мясной фарш — 500 г
Картофель — 800 г
Лук — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Пармезан тертый — 100 г
Яйца — 1 шт.
Белое сухое вино — 50 мл
Сливки
Тимьян свежий
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Фарш лучше делать самим, если вы не знаете "источник" происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса.
http://vilingstore.net/Alena-Strelcova-u800041

Метки:  
Комментарии (0)

Аппетитные соусы в домашних условиях

Дневник

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 23:34 + в цитатник

Известные соусы мировой кухни готовим дома.

Превью СЃРѕСѓСЃ 1 (440x439, 118Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 2 (433x465, 127Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 3 (427x574, 188Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 4 (428x465, 103Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 5 (453x515, 152Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 6 (436x440, 142Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 7 (456x513, 169Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 8 (440x514, 132Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 9 (436x534, 148Kb)Превью СЃРѕСѓСЃ 9Р° (429x472, 134Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для аппетитных вареников и пельмений

Дневник

Четверг, 12 Января 2017 г. 12:20 + в цитатник

Невероятно вкусное тесто на пельмени и вареники.

Необходимые ингредиенты:
* Мука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) — 2-3 стак.
* Молоко — 1/2 стак.
* Вода — 1/3 стак.
* Яйцо — 1 шт
* Масло растительное — 1 ч. л.
* Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления:
Классическое пельменное тесто должно состоять из муки, яиц и воды (молока) - этот состав определился многовековым опытом поваров из различных стран. Правильные пропорции и кулинарный опыт помогают создать отличный рецепт. Идеальное соотношение яиц и воды - на каждое среднее яйцо необходимо брать 2 стакана муки. Чтобы получить тесто необходимой вязкости, необходимо добавить тёплую воду и/или молоко. Для более нежной и податливой консистенции теста, следует добавить растительное масло. Соль добавляется по вкусу.

Процесс приготовления: высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. В центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда яйцо и добавляем тёплую воду, смешанную с молоком и солью. Тщательно вымешиваем тесто, добавляем в него 1 чайную ложку масла и ещё раз хорошенько вымешиваем. Полученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставляем на 40 минут для созревания. Через 40 минут наше замечательное тесто будет готово. Чтобы домашние пельмени и вареники были оригинальными, можно добавить в тесто пищевые и/или натуральные красители: сок буряка, морковный сок, сок сельдерея, а также по экспериментировать с начинкой и формой.

 Превью домашние пельмени (700x524, 211Kb)Превью пельмени (200x150, 37Kb)

 


Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты полезного мороженного в домашних условиях

Дневник

Вторник, 07 Февраля 2017 г. 15:41 + в цитатник

Вкусное и полезное фруктовое мороженное можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо определится со вкусом, подготовить необходимые ингредиенты и провести несложный процесс приготовления.

1 способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Можно сделала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, на ваш вкус и фантазию.
Необходимые ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
Способ приготовления:
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере. По желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достать и перемешать, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешать очень интенсивно. Поставить в морозилку на ночь (ночью не перемешивать).
Сервировать можно с мандариновым сиропом. Выжать сок из пары мандарин и прогреть с 1 ч.л. сахара.

Превью 1 (604x325, 99Kb)Превью 2 (604x453, 145Kb)Превью 3 (604x447, 197Kb)Превью 4 (604x434, 125Kb)Превью 5 (604x453, 127Kb)

 

Превью 6Р± (644x678, 193Kb)Превью 7 (650x632, 245Kb)Превью 7Р° (650x595, 188Kb)Превью 7Р± (586x700, 260Kb)Превью 8 (650x554, 199Kb)Превью 6 (650x538, 163Kb)Превью 6Р° (645x462, 125Kb)Превью 8Р° (650x434, 167Kb)Превью 8Р± (650x571, 213Kb)Превью 8Рґ (650x568, 286Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

5 полезных заменителей майонеза

Дневник

Пятница, 30 Июня 2017 г. 11:05 + в цитатник
Любители майонеза заправляют салаты и применяют знаменитый соус во всех блюдах, редко задумываясь о вредных свойствах данного продукта. Советую заменить вредный соус на полезные и не менее вкусные соусы приготовленные в домашних условиях. Предлагаю хозяйкам на заметку 5 неимоверных заменителей майонеза

1.
sous (700x475, 216Kb)

2.
sous (1) (700x387, 160Kb)

Метки:  
Комментарии (3)

15 рецептов заварного крема🍦

Дневник

Воскресенье, 22 Октября 2017 г. 23:29 + в цитатник

AfpjwiGffTI (564x564, 197Kb)

🔹1. Апельсиновый крем🍊
- 1 пачка ванилина (порошка),
- 20 гр муки,

- 500 гр холодного молока,
- 80 гр сахара,
- 120 гр сливочного масла,
- тертая апельсиновая цедра.

Ванилин смешать с мукой, развести молоком, добавить сахар. Смесь кипятить в течение 2-3 минут (с момента закипания), непрерывно помешивая, до густого состояния. К горячей массе добавить тертую апельсиновую цедру, предварительно смешанную с 40 гр сахара, и вымесить до полного охлаждения. К остывшему крему добавить и перемешать сливочное масло.

 

🔹2. Заварной крем из белого шоколада⚪
- 90 г натертого на мелкой терке шоколада
- 4 яичных желтка
- 50 г сахарного песка
- 225 мл молока
- 75 мл жирных сливок

Положите 90 г натертого на мелкой терке шоколада в большую миску. Отставьте в сторону. В маленькой миске сбейте венчиком 4 яичных желтка и 50 г сахарного песка. Поставьте двухлитровую кастрюлю на большой огонь, доведите в ней до кипения 225 мл молока и 75 мл жирных сливок. Вбейте небольшое количество горячей молочной смеси в яичную смесь. Медленно влейте яичную смесь в горячую молочную смесь в кастрюле.

Быстро перемешайте, чтобы не образовалось комков. Уменьшите огонь и варите, постоянно помешивая, минут 5. Смесь должна слегка загустеть. (Температура смеси должна быть 67°С, нe доводите ее до кипения, иначе она свернется.) Вылейте смесь нa шоколад в миске, хорошенько перемешайте (белый шоколад растопится не полностью). Перелейте заварной крем в соусник и подавайте на стол теплым. Можно поставить в холодильник и подавать позже.

Выход: 600 мл.

🔹3. Заварной крем “бабушкин”👵
- 5 яиц,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана сахара,
- пакетик ванилина,
- 2 столовые ложки муки,
- 200 гр сливочного масла.

Муку перемешать с сахаром и вбить яйца, все хорошо размешать миксером и добавить ванилин. Вскипятить молоко и помешивая влить в яичную массу. Поставить в микроволновую печь и варить 7-10 минут помешивая каждые 2 минуты. Получившуюся кашку взбить миксером и поставить остывать /не в холодильник.

Масло хорошо взбить миксером и по одной ст. ложке добавлять остывшую кашку все время помешивая. Получается очень вкусный и нежный крем. Если добавить масла 300-400 гр, то крем будет еще вкуснее и нежнее. Можете называть это не заварным кремом - но это просто и вкусно.

вкусное продолжение

Метки:  

 Страницы: 4 3 [2] 1